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Cake au Caviar d'Aubergine, Feta et Sardines
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait 100g de Comté râpé 150g de caviar d'aubergines 100g de feta quelques feuilles de basilic poivre 2 boîte de sardines
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé, ajouter le Comté râpé. Mélanger.
Ajouter le caviar d'aubergines, la feta coupé en dés, des feuilles de basilic ciselée, puis mélanger à nouveau.
Verser le tout dans un moule ou des minis moules à cake, disposer les sardines (enlever les arêtes centrales) sur le dessus en les enfonçant légèrement.
Si vous utilisez un moule à cake il vous faudra environ 45 minutes de cuisson si vous utilisez des minis moules 35 minutes suffiront.
Bon appétit.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg