4 Œufs125 G de sucre200 G de beurre mou150 G de farine1 Sachet de levure100 G de spéculoos2 PommesBeurre et farine pour le plat
Préparation:
Battre les œufs et le sucre, jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche.
Râper une pomme.
Ajouter le beurre ramolli, puis la farine, la levure, la pomme râpée et les spéculoos écrasés grossièrement. Mélanger bien.
Râper une pomme puis l'ajouter à la pâte, mélanger.
Graisser et fariner un moule à gâteau, versez-y la préparation.
Préchauffer le four à 190°C.
Couper la deuxième pomme en petits morceaux et enfoncez-les dans la pâte.
Faire cuire pendant 40 min à th. 6 (190°C). Cuisson à surveiller selon votre four.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg