Cake moelleux crème de marrons, pépites de chocolat et noix de pécan

Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser le refroidir.
Mélanger les œufs et le sucre et les mélanger jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
Ajouter la farine mélangée à la levure et aux graines de la gousse de vanille.
Incorporer en 3 fois le beurre en remuant bien entre à chaque ajout.
Incorporer la crème de marrons, puis les pépites de chocolat et finir pas les noix de pécan.
Verser la préparation dans 1 moule à cake graissé puis faire une ligne centrale avec les noix de pécan.
Placer le moule à cake au frais le temps de faire chauffer le four à 210°c ou thermostat 7.
Enfourner les cakes pour 15 minutes puis baisser le four à 180°c pour 15 minutes et finir la cuisson à 160°c pendant environ 30 minutes.
Tester la cuisson du cake avec la pointe du couteau planter dans la partie la plus épaisse du cake, elle doit ressortir sans pâte sur la lame.
A déguster avec votre thé ou café....

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/cake-moelleux-creme-de-marrons-pepites-de-chocolat-et-noix-de-pecan.html