Cake saumon ricotta

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 œufs 225 g. de Ricotta 3 cuillères à soupe d' Huile d'olive 3 cuillères à soupe de lait 180 g. de Farine 1 sachet de Levure chimique 50 g. d' Emmental Râpé 2 cuillères à soupe d' Aneth Hachée 200 g. de saumon fumé (en allumettes) 1 cuillère à soupe de Moutarde

Préparation:

Préchauffer le four a 180°C.
Mélanger la ricotta, les œufs, la moutarde, l'huile, le lait, le poivre.
Ajouter la farine, la levure, le fromage, l'aneth et le saumon, mélanger bien.
Verser la préparation dans les 4 mini cocottes beurrées et mettre au four 30 minutes.
Laisser tiédir, démouler, couper en tranches et les replacer dans la cocotte pour faciliter le service.

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/cake-saumon-ricotta.html