Cakes Courgette Comté et poitrine fumée

Préchauffer votre four à 200°C en mode traditionnel
Éplucher et émincer votre oignon, couper la courgette en dés et faites-la dorer 5 minutes avec un peu d'huile et l'oignon.
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, les œufs, le lait et la levure. Ajouter la courgette et 50 g de comté râpé, poivrer.
Tapisser chaque moule individuel avec une tranche de poitrine fumée. Remplir vos moules avec la pâte.
Faire cuire au milieu du four pendant 20 à 25 minutes pour des cakes individuels. Sortir les cakes du four. Pour un extérieur doré et un cœur moelleux, laisser reposer 10 à 15 minutes avant de démouler.

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/12/cakes-courgette-comte-et-poitrine-fumee.html