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Cannelés foie gras figues
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
25 Cl de lait 30 G de beurre 50 G de farine 1 Œuf 1 Jaune d’œuf 75 G de foie gras 2 Figues sèches moelleuses
Préparation:
Préchauffer votre four à 210°C.
Faire chauffer le lait et le beurre. Porter à ébullition.
Mélanger la farine, l’œuf et le jaune d’œuf.
Incorporer le lait chaud en mélangeant, saler, poivrer.
Ajouter le foie gras et les figues que vous aurez haché finement.
Mettre dans vos moules sans remplir totalement.
Cuire entre 20 et 25 minutes selon la grosseur de vos moules à cannelés
Recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg