Clafoutis au râpé de jambon et cheddar

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.
Beurrer le moule.
Dans un saladier, mettre la farine et les œufs. Fouetter. Ajouter le sel, le poivre, le piment, la ciboulette ciselée
Verser ensuite la crème et le lait, mélanger afin d'obtenir une pâte lisse. Ajouté le râpé de jambon puis mélanger à nouveau.
Verser votre préparation dans le moule, puis parsemer de cheddar râpé et mettre au four pendant 40 minutes.

Servir avec une salade.

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