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Clafoutis "mexicain"
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Œufs 60 G de farine 200 Ml de crème liquide 100 Ml de lait 70 G de chorizo fort 100 G de tomates cerises 1 Petite boîte de maïs (150g) 50 G de parmesan Sel et poivre.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C
Dans un saladier, fouetter les œufs et la farine.
Ajouter le lait et la crème liquide. Mélanger.
Assaisonner et réserver.
Retirer la peau du chorizo et le couper en petits morceaux.
Le disposer dans un plat avec le maïs égoutté ainsi que les tomates cerises coupées en petits dés. Mélanger tous les ingrédients.
Verser la pâte par dessus et parsemer de parmesan.
Faire cuire entre 35 à 45 minutes.
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Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg