Conchiglioni farcies au poulet

Cuire les pâtes en les gardant très fermes. Hacher finement les blancs de poulet.
Peler, ciseler l'oignon, puis le faire fondre 2 minutes à la poêle dans un filet d'huile. Le mélanger 5 min avec le hachis de poulet.
Verser 200 grammes de sauce tomate et cuire 10 min à feu doux.
Saler, poivrer et ajouter le basilic ciselé.
Remplir les pâtes de cette farce et les ranger dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé.
Chauffer le four à 180°C. Délayer le bouillon de volaille dans 20 cl d'eau bouillante. Allonger du reste de sauce tomate et verser dans le plat. Enfourner pour 20 min et servir aussitôt.

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