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Confiture de prunes vanillées

recette Confiture de prunes vanillées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 G de prunes dénoyautées et coupées en 2 200 G de sucre gélifiant 1 C 1/2 à soupe de jus de citron 1 Gousse de vanille

Préparation:


Mettre les prunes dénoyautées dans le bol et mixer 30s/Vit5.
Ajouter le sucre, la gousse de vanille ouverte en 2 et cuire 20 min/100°C/Vit2 en ôtant, le gobelet du couvercle.
A la sonnerie, ajouter le citron et mixer 10 sec/Vit5.
Verser la confiture chaude dans des pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés.
Fermer les pots hermétiquement et les retourner.
Laisser refroidir avant de les conserver au réfrigérateur.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/08/confitures-de-prunes-vanille.html


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