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Cookies à la purée de noisettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125G purée de noisettes 100G cassonade blonde 1 Oeuf 175G farine 1Cc bicarbonate de soude Quelques noisettes concassées
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Mettre la purée de noisettes dans un cul de poule, ajouter la cassonade, l'oeuf et mélanger.
Ajouter la farine et le bicarbonate de soude, mélanger
Former des petites boules de pâte et les disposer au fur et à mesure légèrement aplaties sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, parsemer quelques noisettes concassées, les enfoncer légèrement
Mettre à cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 à 12 minutes en fonction de la taille de vos cookies.
Pour concasser mes noisettes j'ai pris mon rouleau à pâtisserie que j'ai roulé sur mes noisettes entières.
La ecette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg