Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Côtes de porc 10 Cl de vin blanc de cuisine 10 Cl de crème fraîche 2 Cà soupe de moutarde 70 G de gruyère rapé ( du comté pour nous) Des oignons frits

Préparation:

1 Heure avant de les cuire, déposer vos côtes dans un plat allant au four.

Saler, poivrer, et tartiner de moutarde la face supérieure des côtes.

Mélanger le vin blanc et la crème et verser sur la viande, parsemer d'oignons frits puis de fromage rapé.

Cuire 30 à 40 mn au four chaud à 200°. (à surveiller suivant votre four)

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/04/cote-de-porc-sauce-creme-cuisson-au-four.html