Côtes de porc marinées à l'ail, cuites au four

Mettre votre sauce dans un bol, éplucher et hacher vos gousses d'ail, les ajouter à la sauce avec le gingembre, le jus de citron, bien mélanger.
Badigeonner vos côtes de porc avec l'huile d'olive, les déposer dans un plat allant au four puis recouvrir de la marinade. Bien badigeonner votre viande. Couvrir et laisser reposer 2 heures environ.
Préchauffer le four à 190°C, puis faire cuire entre 30 et 40 minutes selon la grosseur de vos côtes, arroser la viande souvent avec la marinade.
Servir bien chaud.
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