Crème au Chocolat Amande

Mettre tous les ingrédients (sauf les amandes effilées) dans votre casserole et faire chauffer sans faire bouillir, tourner tout le temps pour que le lait n'attache pas, jusqu'à ce que la crème commence à s'épaissir.
Verser ensuite dans vos verrines
Laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer.
Au moment de servir faire torréfier vos amandes dans une poêle anti adhésive, puis parsemer vos amandes sur vos crèmes, vous pouvez servir.

La recette thermomix ici