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Crème Façon Danette Chocolat Menthe

recette Crème Façon Danette Chocolat Menthe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients: pour 6 crèmes

Pour la crème chocolat

50g de cacao amer en poudre
60g de sucre
20g de fécule de maïs (Maizéna)
550g de lait entier
4 feuilles de Menthe plus si vous souhaitez un goût plus prononcé

Pour la chantilly:

10cl de crème liquide à 30%de MG
100g de fromage blanc
Sucre de couleur pour la déco

Préparation:

Préparation :



Mettre tous les ingrédients pour la crème chocolat à froid dans une casserole puis mélanger rapidement, remuer jusqu'à ébullition pendant 2 minutes, la crème est liquide, elle va s'épaissir en refroidissant.
Mettre vos crèmes dans vos verrines puis conserver au frais.
Au moment de servir préparer votre chantilly, monter la crème en chantilly avec le batteur puis ajouter le fromage blanc, remuer doucement, mettre votre chantilly sur vos crèmes chocolat, parsemer de sucre coloré..

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/08/creme-facon-danette-chocolat-menthe.html


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