Crème glacée au mascarpone vanillé

Préparation au thermomix :

La veille :

Mettre dans le bol du Thermomix, le mascarpone, les jaunes d’œufs, le sucre et la vanille fendue en 2 et programmer 8 min/90°C/Vit2.
À la sonnerie verser la préparation dans des bacs à glaçons ou des petites empreintes en silicone. (J'ai mis la crème dans un plat en verre car je n'avais pas de bac à glaçons disponible).
Laisser refroidir avant de les mettre au congélateur

Le lendemain :

Mettre vos "glaçons" dans le bol du Thermomix 1 mi/ vit 6, en s'aidant de la spatule, puis mettre le fouet et mélanger 15 sec/vit3. Mes morceaux de glaces étant très gros je n'ai pu mettre le fouet, j'ai donc tourné encore 25 sec/Vit 8

Les photos ici