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Crème de Potiron aux Champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 g de champignons 250g de pomme de terre 330g de potiron 10g d'huile d'olive 700g d'eau Persil frais sel poivre
Préparation:
Nettoyer les champignons et faites-les sauter rapidement dans l’huile chaude.
Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en 4, couper et éplucher le potiron, les ajouter aux champignons avec les brins de persil.
Couvrir d’eau et faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Retirer du feu, assaisonner à votre convenance et mixer finement.
Avec thermomix http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/creme-de-potiron-aux-champignons.html
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