Croque monsieur au roquefort

Sur la surface de travail, disposer les tranches de pain.
Sur une tranche de pain de mie, disposer une tranche de fromage fondu, le jambon, les noix concassées, la rondelle de tomate, un peu de gruyère râpé pour recouvrir la tomate, une nouvelle tranche de fromage fondu au roquefort, fermer le croque monsieur avec la tranche de pain restante. Aplatir un peu.
Mettre dans votre appareil à croque pendant une dizaine de minutes.
Servir avec une salade, agrémentée de dés de tomates, noix, et une vinaigrette à l'huile de noix...

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/croque-monsieur-au-roquefort.html