Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Croquettes de pommes de terre au comté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de pommes de terre 200g de lait 1 pincée de noix de muscade 50g de comté 25g de beurre Sel Emmenthal râpé
Préparation:
Mettre 50 g de comté dans le bol et mixer 4 s/Vit 7. Réserver.
Inutile de rincer le bol, insérer le fouet.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait, le sel et mettre le comté par-dessus. Cuire 24 mn/100°C/Couteau inversé/Vitesse 1 en ôtant le gobelet.
A la sonnerie, enlever couteau inversé, ajouter le beurre et mixer 40s/Vit3
Verser dans une poche à douille et former des petits choux sur une plaque. Les parsemer de râpé et faire cuire 25 mn dans le four préchauffé à 200°C.
Attendre qu'ils soient bien dorer pour servir.....
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/croquettes-de-pommes-de-terre-au-comte.html
Inutile de rincer le bol, insérer le fouet.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait, le sel et mettre le comté par-dessus. Cuire 24 mn/100°C/Couteau inversé/Vitesse 1 en ôtant le gobelet.
A la sonnerie, enlever couteau inversé, ajouter le beurre et mixer 40s/Vit3
Verser dans une poche à douille et former des petits choux sur une plaque. Les parsemer de râpé et faire cuire 25 mn dans le four préchauffé à 200°C.
Attendre qu'ils soient bien dorer pour servir.....
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/croquettes-de-pommes-de-terre-au-comte.html
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg