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Crozetto aux lardons et poivrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 300 g Crozet 50 g de Beaufort 300g de lardons 60 gramme vin blanc 1 cube de bouillon légumes 500 gramme eau poivre
Préparation:
Préparation au TM5 :
Éplucher votre oignon, le couper en 2, laver et enlever les graines de vos poivrons puis couper les en petits dés.
Mettre le Beaufort dans le bol et mixer 10 secs/vit 8. Réserver.
Dans le bol, mettre l’oignon coupé en 2 et mixer 5 sec/vit 5. Ajouter les poivrons coupés en dés et les lardons puis faire revenir 4 min/100°C/sens inverse/vit mijotage.
Ajouter les Crozets et le vin blanc, régler 2 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.
Au bout de ce temps, ajouter 500 g d’eau et le bouillon cube. Programmer 15 minutes/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.
A la sonnerie, poivrer et ôter le gobelet puis continuer la cuisson 5 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage.
Ajouter le Beaufort râpé puis mélanger avec la spatule.
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Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg