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Crumble poires chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 poires 150 g de pépite de chocolat noir 25 g de beurre 50 g de sucre roux
Pour la pâte : 100 g de farine 100 g de sucre roux 100 g de beurre très froid
Préparation:
Préchauffer le four th. 7 (210°C).
Préparer la pâte : mettre la farine, le beurre en parcelles et le sucre dans le bol d’un mixeur. Faire tourner jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
Éplucher les poires. Coupez-les en quartiers et retirer le cœur puis coupez-les en petits dés.
Faire fondre le beurre dans une poêle. Mettez-y les fruits à revenir avec le sucre en poudre 5 min en remuant.
Beurrer un plat à four. Verser les fruits dans le fond, parsemez-les chocolat râpé et recouvrir de pâte. Enfourner.
Baisser le four th. 6 (180°C) et faire cuire 35 min.
Sortir le crumble du four et laissez-le tiédir.
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