Crumble Vanillé aux figues

Préchauffer votre four à 180°C.
Fendre et gratter la gousse de vanille, mélanger les graines avec les 30 g de cassonade.
Laver les figues avec un linge humide et les couper en quartiers.
Dans un saladier mélanger la farine avec la poudre d'amande et la cassonade vanillée, ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger en un sable grossier.
Mélanger les figues avec le reste de la cassonade, les placer dans un plat à four. Les couvrir de pâte à crumble et enfourner 30 minutes environ.
Servir tiède ou à température ambiante.

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/09/crumble-vanille-aux-figues.html