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Cujada aux abricots
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pot de yaourt au lait entier ( le pot de 125g va servir de mesure tout comme dans un gâteau au yaourt) 50 G de beurre 2 Oeufs 1,5 Pots de sucre 2 Pots de farine 1 Gousse de vanille 4 Pots de lait 30 G de sucre roux 500 G d' abricots dénoyautés
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet le yaourt avec le beurre fondu et les oeufs.
Ajouter le sucre, puis la farine, et bien homogénéiser au fouet.
Récupérer les graines de la gousse de vanille fendue, et les incorporer à la préparation.
Ajouter enfin le lait et bien mélanger le tout.
Laver et dénoyauter les abricots. Les disposer dans un grand moule à manqué face coupée vers le bas.
Verser la préparation sur les fruits. Puis saupoudrer de sucre roux. (j'ai oublié le sucre roux).
Enfourner à 180°C et cuire 40 min. Laisser complètement refroidir, puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg