Express sans pâte à la moutarde

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, verser la farine et creuser un puits.
Ajouter les œufs.
Mélanger, en versant peu à peu le lait.
Incorporer la crème liquide, la moutarde et le fromage.
Remuer bien puis saler et poivrer.
Verser dans le moule de votre choix, si il n'est pas en silicone, il faudra le beurrer et le fariner. J'ai utilisé mon moule tablette Demarle.
Enfourner pendant 40 minutes à 180°
Attendre que cela refroidisse à la sortie du four

Recette thermomix ici