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Fajitas aux crevettes et poivrons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 oignon 10g d'huile d'olive Chili pepper de mon partenaire Terra Delyssa. 350g de poivrons ( 2 rouges et 1 vert) 1 boîte de tomates concassées 400g 400g de crevettes crues décortiquées sel poivre 1 c à c d'Epices Mix Evasion, ou Tex mex, ou piment, ou paprika.... Cheddar râpé4 fajitas
Préparation:
Peler et émincer votre oignon, le faire revenir avec l'huile d'olive, laver, épépiner les poivrons, puis les couper en fines lanières, les ajouter aux oignons, remuer puis baisser le feu et couvrir.
Laisser cuire 10 minutes. Ajouter la boîte de tomates, les épices, saler, poivrer mélanger et laisser mijoter 10 minutes.
En fin de cuisson ajouter les crevettes, puis mélanger, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu doux. Dès que vos crevettes sont cuites, stopper la cuisson.
Mettre dans votre assiette votre tortilla la faire chauffer au micro-onde 1 minute à 600W, mettre un petit bol d'eau dans le micro-onde pour garder le moelleux.
Déposer votre garniture, parsemer une couche de Cheddar râpé puis plier votre tortilla.
Bon appétit
Recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg