Feuilletés apéritifs

Préchauffer le four à 210°c.
Étaler la pâte sur le plan de travail.
Badigeonner la pâte d’œuf battu, la couper en deux, saler, poivrer, mettre le cumin puis parsemer de gruyère un des deux morceaux de pâte. Poser les tranches de blanc de dinde sur le gruyère.
Recouvrir avec la deuxième partie, badigeonner d’œuf l'extérieur de la pâte.
Couper des lamelles de 1, 5 cm de largeur et les vriller pour former des torsades.
Les mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner une quinzaine de minutes.

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