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Filets de Limande au Curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 oignons 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 8 filets de Limande 100g de fromage blanc à 0% 30g de vin blanc 1 c à s soupe de curry quelque baies roses Persil sel
Préparation:
Peler l'ail et les oignons, les hacher, faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire blondir l'ail et les oignons.
Mélanger le fromage blanc, le vin blanc et la moitié du curry, assaisonner.
Mettre le reste du curry, sur les filets de poisson, mettre le poisson sur les oignons, ajouter quelques baies roses puis faire chauffer 5 minutes, ajouter la préparation à base de fromage blanc puis laisser chauffer une dizaine de minutes, en remuant de temps en temps..
Déposer le poisson dans un plat puis mettre un peu de sauce dessus, accompagner de riz basmati.
Bon appétit.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg