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Financiers à la crème de marron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 blancs d’œufs 80 g de beurre 100 g de sucre glace 40 g de farine 50 g de poudre d'amandes 95g de crème de marron recette ici Amandes en bâtonnets
Préparation:
Faire fondre le beurre noisette.
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Mélanger le sucre glace puis incorporer la poudre d'amandes, et la farine puis finir par les blancs d’œufs.
Verser le beurre en le passant au chinois, puis mélanger avec la crème de marron pour obtenir une préparation homogène.
Mettre dans les moules à financiers, puis parsemer de quelques amandes en bâtonnets.
Faire cuire entre 20 et 25 minutes.
Recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg