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Financiers pralinés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 blancs d’œufs 80 g de beurre 80 g de sucre glace 40 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 grosse cuillère à soupe de praliné amande Noisette Amandes en bâtonnets
Préparation:
Faire fondre le beurre noisette.
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Mélanger le sucre glace puis incorporer la poudre d'amandes, et la farine terminer par les blancs d’œufs fouettés.
Verser le beurre en le passant au chinois, puis mélanger avec la pâte de praliné pour obtenir une préparation homogène.
Mettre dans les moules à financiers, puis parsemer de quelques amandes en bâtonnets.
Faire cuire entre 15 et 20 minutes.
Recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg