Flan à la vanille bourbon

Faire préchauffer le four à 190°C
Verser le lait dans le bol et faire chauffer à 100°C/Vit mijotage/7 min
A la sonnerie ajouter dans cet ordre le sucre, la vanille, la farine et les œufs, mélanger 15 sec/Vit4.
Poser votre moule à 6 tartelettes sur la grille froide et répartir la préparation dans les alvéoles, ajouter une noisette de beurre sur chaque flan et faire cuire dans le bas du four 35 minutes à 190°C puis 5 minutes à 210°C
Laisser refroidir avant de démouler.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/flan-a-la-vanille-bourbon.html