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Flan aux poires et lait concentré
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200g de lait concentrée sucré75g de farine1boite de poire au sirop (garder le jus)30g de sucre2 oeufs150g de jus de poires, allonger avec de l'eau si vous n'en avez pas assez.Quelques copeaux de chocolat noir
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C
Disposer vos poires dans votre moule en silicone, donner 3 petits coups de couteaux dans les poires pour les inciser,
Fouetter les oeufs avec le sucre, jusqu'à blanchiment, ajouter la farine, mélanger puis verser le lait concentré et le jus de poire et bien mélanger pour avoir une pâte liquide.
Verser cette préparation sur les poires, parsemer de copeaux de chocolat noir, puis enfourner entre 40 et 45 minutes
Attendre qu'il soit bien froid pour le démouler.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg