Fondant au chocolat crème de marrons

Préchauffer le four à 180°c. Beurrer et fariner un moule, j'ai utilisé mon moule tablette.
Commencer par faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Retirer du feu laisser tiédir et ajouter la crème de marron. Bien mélanger.
Incorporer les jaunes d'oeufs au chocolat.
Ajouter la poudre d'amande.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente délicatement.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour environ 30 minutes, vérifier la cuisson avec un cure-dent qui doit ressortir légèrement humide car le fondant aux marrons va durcir en refroidissant.
A la sortie du four démouler le fondant sur une grille et laisser refroidir.

Recette thermomix ici