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Gâteau au yaourt et à la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Yaourt de 125 g à 0% (le pot vide sert de mesure) 2 Pots de sucre en poudre 3 Pots de farine 3 Oeufs 65 De d'huile de coco 1 Sachet de levure chimique 150 G de noix de coco râpée
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C
Faire fondre votre huile de coco à feu doux dans une petite casserole et réserver.
Mélanger le sucre avec les oeufs entiers en fouettant vivement.
Ajouter le yaourt, mélanger, puis ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Terminer par l'huile de coco puis la poudre de noix de coco, bien mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Faire cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).
Laisser refroidir, démouler et déguster.
La recette thermomix est ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg