30 G de beurre ramolli3 Œufs150 G de sucre200 G de farine1/2 Sachet de levure chimique1 Pincée de sel3 PommesSucre roux
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher 3 pommes et les couper en lamelles.
Dans un saladier mettre le beurre coupé en morceaux, les œufs, le sucre, la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger au batteur jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser la pâte dans un moule silicone. Ajouter les quartiers de pommes, que l’on dispose en rosace. J'ai saupoudré une peu de sucre roux pour caraméliser le haut du gâteau mais cela est facultatif.
Enfourner pendant 30 mn, selon le four. (j'ai rajoutée 15 minutes de cuisson)