Gâteau d'anniversaire au chocolat.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ingrédients:

130 g de sucre glace
5 œufs
1 pincée de sel
200g de chocolat noir (50%de cacao)
150 g de beurre mou et coupé en morceaux
1 c à soupe de sucre vanillé
150 g de farine
2 c à café de levure chimique.

Pour la décoration:
J'ai utilisé les produits Scrapcooking:

1 sachet de pâte à sucre blanche vanillé.
1 sachet minis billes sucrés "bleu/blanc"
5 mini-feutres alimentaires
1 Préparation bonbons goût orange 100g
1 Moule ScrapCooking® "Oursons"

Préparation:

Réalisation avec le thermomix.

Préchauffer le four à 180°c
Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes, placer les blancs et le sel dans le bol, faire deux pressions de turbo, puis insérer le fouet et fouetter 5 min/Vit3 sans gobelet.
Débarrasser les blancs montés dans un grand saladier et réserver.
Placer le chocolat dans le bol, mixer 10 sec/Vit7.
Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter le beurre, faire fondre 5 mn/50°/Vit1
Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé, les jaunes d’œufs et mixer 10 sec/Vit3
Puis ajouter la farine et la levure, mixer 10 sec/Vit3. Incorporer délicatement la préparation au chocolat aux blancs.
Verser la pâte dans un moule (rectangulaire et en silicone pour moi), cuire pendant 35 minutes à 180°C

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/gateau-d-anniversaire-au-chocolat.html