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Gâteau moelleux Mogador
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
90G de purée de fruits de la passion 125G de chocolat au lait en pistoles 125G de beurre 3 Œufs 80G de sucre en poudre 40G de maïzena.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c
Faire fondre au bain-marie la chocolat au lait. Hors du feu, y ajouter le beurre, bien mélanger.
Fouetter 3 jaunes d’œufs au sucre en poudre jusqu’à blanchissement du mélange.
Battre les blancs en neige ferme.
Mélanger la purée des fruits de la passion au mélange « sucre+ jaunes d’œufs », incorporer le chocolat et beurre fondu.
Ajouter la maïzena, incorporer délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule.
Verser votre préparation dans un moule beurré, puis faire chauffer 25 minutes environ.
La recette au thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg