Gâteauu 4/9 à la prune

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients:

3 œufs
1 pincée de sel
9 cs de sucre canne roux
9 cs de farine
9 cs de lait
9 cs d’huile de Pépins de raisin ou huile de tournesol
1 sachet de levure chimique (11g)
300g de prunes

Préparation:

Préparation :

Laver, et dénoyauter les prunes et les couper en deux, réserver.
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier blanchir les œufs, le sel et le sucre jusqu’à ce que l’appareil double de volume.
Ajouter la farine et mélanger encore pour avoir une pâte homogène
Ajouter le lait, l’huile, la levure et mélanger encore. Ajouter les prunes et mélanger.
Verser la pâte dans le moule huilé, enfourner pour environ 30 à 35 mn pour une belle cuisson (selon vos fours).

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/07/gateau-4-9-a-la-prune.html