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Glace à la mûre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200G de mûres congelées 100G de cocktail de fruits rouges congelés 50 G de sucre en poudre 20 G de fromage blanc à 0%
Préparation:
Préparation au thermomix :
La veille congeler à plat et en fine épaisseur les mûres, lavées.
Mettre 50 g de sucre dans le bol et mixer 15 s/ vit 9
Ajouter les mûres et le cocktail de fruits rouges congelés, un blanc d’œuf, puis mélanger 30 s/ Vit 6 en vous aidant de la spatule.
Pour une glace plus onctueuse insérer le fouet et le fromage blanc puis mélanger à nouveau 15 sec/Vit 3.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/08/glace-%C3%A0-la-m%C3%BBre.html
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg