Glace aux Snickers

Préparation avec sorbetière :

Couper les Snickers en petits morceaux.
Mettre à chauffer le lait, la crème et les Snickers à la limite de l’ébullition en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient totalement fondus.
En même temps, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Verser par dessus le mélange lait/Snickers.
Remettre dans la casserole sur feu moyen pour faire épaissir tout en remuant. Le mélange doit napper la cuillère.
Laisser totalement refroidir et turbiner.
Remettre au congélateur quelques heures avant de servir.

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