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Gratin de Pommes de terre et Chorizo à la Fourme Persillée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 à 3 pommes de terre par personne (en fonction de la grosseur) 1 gousse d'ail quelques tiges de persil 200g de Fourme persillée 200g de crème fraîche épaisse 30 tranches fines de chorizo Espagnole
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre, je les fais cuire 10 minutes au micro-onde avec un peu d'eau.
Pendant ce temps là, écraser dans un saladier la Fourme Persillée, la crème fraîche et le persil haché et la gousse d'ail hachée.
Préchauffer le four à 200°C
Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles et le alterner avec les chorizo dans un plat allant au four.
Les napper de préparation au fromage.
Enfourner pour 15 minutes environ, puis laisser 5 minutes à 220°C pour que cela gratine un peu sur le dessus.
Bon appétit.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg