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Gratin de Potiron, Pommes de terre, Bacon et Lardons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
160g d'oignon 150 g de lardon allumette 500 g de chair de potiron 5 grosses pommes de terre 12 tranches de bacon 40 cl de crème liquide allégée poivre noix de muscade 1 c à s de persil déshydraté 150g de Comté râpé
Préparation:
Peler et laver les pommes de terre. Les couper en rondelles très fines. Couper le potimarron en petites tranches très fines également.
Éplucher vos oignons et les hacher, les faire revenir avec les lardons.
Pendant ce temps, disposer une couche de potiron, recouvrir de bacon, puis mettre une couche de pommes de terre, puis recouvrir avec les lardons et oignons, remettre une couche de potiron, mettre le reste de bacon, puis terminer par le potiron.
Préchauffer le four à 200°C
Dans un saladier fouetter la crème liquide avec le poivre, la noix de muscade et le persil.
Je n'ai pas salé car les lardons et le bacon le sont assez.
Arroser les légumes avec la crème liquide. Parsemer le Comté sur le dessus.
Enfourner pour 40 minutes.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg