Haricots verts façon tajine

Faire cuire les haricots verts, à la cocotte minute, dans une grande quantité d'eau salée, environ 4 minutes à partir de l’ébullition. Égoutter et réserver au chaud.
Puis faire revenir les blancs de dinde coupés en morceaux avec l'ail, l'échalote et l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive.
Une fois cuit, mettre les épices, ajouter le coulis de tomate, assaisonner avec du sel, du poivre et verser sur les haricots.

A déguster bien chaud.... Pour ceux qui veulent ajouter des féculents, vous pouvez préparer un peu de semoule...

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/haricots-verts-facon-tajine.html