Jus Printanier à la rhubarbe, fraises et menthe au Thermomix.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

125 G de rhubarbe coupée en tronçons 20G de sucre 30G d'eau 5 À 10 feuilles de menthe fraîche 50G de fraises fraîches équeutées 1/2 Jus de citron vert 100G de limonade

Préparation:

Mettre les morceaux de rhubarbe, le sucre et l'eau dans le bol, et cuire 10 min/90°C/vit1. Laisser refroidir.
Ajouter les feuilles de menthe, les fraises et le jus de citron vert et mixer à nouveau 30 sec/Vit10.
Répartir dans les verres et compléter chaque verre de limonade bien fraîche.
Servir aussitôt.

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