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Mini Cakes au Caranougat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 petits œufs sortis à l'avance 140 g de beurre mou 100g de crème liquide 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 16 barres de Carambar Caranougat
Préparation:
Mettre les barres Carambar dans une casserole avec la crème et chauffer doucement pour les faire fondre, en remuant régulièrement.
Travailler le beurre mou et le sucre à la spatule, jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Sans cesser de remuer, incorporer les œufs un à un, puis ajouter la farine et la levure.
Préchauffer le four à 180°C
Incorporer le caramel fondu à l pâte et remuer vivement pour homogénéiser l'ensemble. Verser la préparation dans des petits moules beurrés et farinés ou en silicone, sans remplir complètement.
Enfourner en position basse dans le four pour 25-30 minutes selon la taille des moules.
Vérifier la cuisson en piquant une pointe fine dans un mini cake : elle doit ressortir sèche.
Laisser tiédir, démouler et mettre à refroidir sur une grille.
D'autres photo http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/mini-cakes-au-caranougat.html
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg