Mini Raclette au four

Laver les pommes de terre et les faire cuire sans les éplucher à la vapeur ou à l'eau. Ne pas trop les faire cuire pour qu'elles restent bien en forme.
Mettre au fond de votre plat une couche de lardons fumés, puis recouvrir de fromage à raclette.
Éplucher les pommes de terre, les trancher sans aller jusqu'en bas puis insérer des tranches de bacon et de fromage. Les poser sur la couche de fromage à raclette, saler, poivrer, saupoudrer d'ail en poudre et de ciboulette ciselé.

Mettre dans un four chaud à 190°C pendant 20 minutes environ... Servir aussitôt.

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/11/mini-raclette-au-four.html