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Minis Cakes au Camembert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 g de farine 150 g de camembert 100 g de dés de jambon blanc une dizaine de tomates cerises 100 g d’emmental râpé 2 œufs 15 cl de lait 1 c à s d’huile d'olive 2 échalotes 1 sachet de levure chimique sel poivre Basilic séché
Préparation:
Préparation :
Préchauffer le four à 190°.
Éplucher et ciseler vos échalotes, les faire revenir avec un peu d'huile d'olive.
Couper le camembert en morceaux, laver et couper en deux vos tomates.
Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel, le poivre et le basilic.
Dans un autre saladier, battre les œufs avec le lait, assembler les deux préparations sans trop travailler la pâte puis ajouter l’emmental, le jambon, les tomates cerises, les échalotes et le camembert.
Versez la préparation dans un moule à cake anti-adhésif ou beurré fariné.
Enfournez 25 minutes, puis augmenter la température à 220°C pendant 5 minutes pour faire dorer les cakes (A surveiller selon votre four).
A servir avec une petite salade et quelques tomates cerises.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg