Minis Cakes au Chorizo et Ciboulette

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Chorizo doux ou fort selon votre goût 3 Œufs entiers 250 G farine 25 Cl de lait 150 G comté râpé 2 Cuillères à café rases de levure chimique 2 C à s de ciboulette Un peu de sel

Préparation:

Peler le chorizo, le couper en fines lamelles.
Mélanger dans un saladier les œufs, le lait, ajouter la farine, la levure la ciboulette et mélanger à nouveau, incorporer le Comté et les rondelles de chorizo.
Verser la préparation dans un moule en silicone ou classique et beurré et faire cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
Servir avec une salade.

Recette thermomix ici