Minis croissants au délice de tomates séchées

Préchauffer votre four à 180°C
Dérouler puis déposer la pâte feuilletée sur le croissant party. Passer le rouleau à pâtisserie pour former les croissants et retirer avec un couteau le pourtour de pâte en trop.
Etaler une cuilère à café de votre prépartion de la base jusqu'au milieu du triangle.
Parsemer d'un peu de comté râpé.
Badigeonner le centre du disque avec un peu d'eau pour pouvoir souder correctement les croissants une fois roulés.
Rouler les croissants en commençant par la partie large, les déposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Battre le jaune d'oeuf avec l'eau et badigeonner au pinceau les petits croissants juste avant d'enfourner (pas à l'avance si ce n'est pas encore prêt à être mis au four), puis parsemer de graines de sésame
Enfourner pour 15 à 20 min à 180°C (four préchauffé).
A servir tiède ou chaud.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/04/minis-croissants-au-delice-de-tomates-sechees.html