Moelleux au citron

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 citron non traité 1 yaourt velouté nature 0% 3 œufs 140 g de sucre 150 g de farine 100 g de beurre mou 50 g de fécule 1 sachet de levure chimique Sucre glace pour la décoration

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans une jatte, mélanger le sucre et le yaourt. Ajouter les œufs au fur et à mesure puis le beurre, la farine, la fécule et la levure. Prélever le zeste du citron et le presser. L'ajouter à la préparation.

Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.

Verser le tout dans un moule et enfourner pendant 45 minutes.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/01/moelleux-au-citron.html