Moelleux pistache coeur de calisson

Pour les coeurs, mixer les calissons et la crème fleurette. Mouler 4 boules entre vos mains, puis les mettre au congélateur pendant 1 heure.
Pour le moelleux, mixer finement les pistaches pour les réduire en poudre. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Mélanger l'oeuf, les pistaches mixées et le sucre glace. Incorporer la crème, la pâte de pistache et le beurre fondu, puis placer la pâte au frais.
Lorsque vos coeurs sont congelés (au bout des 1 heure), préchauffer le four à 200°C. Beurrer 4 petits moules en silicone, les remplir de pâte aux deux tiers. Disposer au milieu un coeur de calisson.
Enfourner et cuire pendant 10 minutes.

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